Die große Bedeutung der Mandeln spiegelt sich auch in der mallorquinischen Küche wieder. Viele süße Köstlichkeiten bestehen zum überwiegenden Teil aus Mandeln. Du musst unbedingt den typisch mallorquinischen Mandelkuchen probieren: den Gató de Almendra!Auch der allseits beliebte Turrón, ohne den es auf Mallorca nicht wirklich Weihnachten werden kann, besteht neben anderen Zutaten vor allem aus Mandelkrokant. Turrón hat auf … Mandelrezepte aus Mallorca: Süß & Herzhaft weiterlesen