“Wo gehen wir heute Abend essen?
Ich will gern Tapas essen und du? Ich habe so richtig Appetit auf Burger. Mmmmhhhhh lass mal überlegen: Die Bar España in der Altstadt von Palma!”
Wir quetschen uns durch die Touristenmassen zwischen Rathaus und Plaza Major und biegen dann in versteckte Gassen ab. Auf einmal ist es ganz ruhig, kein Mensch mehr zu sehen. Die kleine Bar España liegt ganz versteckt. Hier wirst du nicht zufällig vorbeikommen. Also notiere dir am besten die Adresse weiter unten!
Das besondere an der Bar España
Egal, wann man kommt, die Bar ist immer gut besucht. Die Kellner versuchen auf charmante Art dem Ansturm gerecht zu werden und platzieren dich bei gegenseitigem Einverständnis auch gern zu anderen an den Tisch. Es ist gemütlich und gesellig – ja, so ist die Bar!
In der Auslage sieht man die vielen Pintxos. Dabei handelt es sich um eine Scheibe Baguette auf der die tollsten Belege in wunderschöner Dekoration zu finden sind: Schinken, Käse, Fisch und so viel mehr. Ja, das Auge ist bekanntlich mit und hätte ich nicht schon riesigen Hunger gehabt, hätte ich ihn spätestens jetzt bekommen.
Bei den Mallorquinern ist die Bar sehr beliebt. Wer einen begehrten Platz direkt an der Bar ergattert hat, kann sich glücklich schätzen. Denn hier sitzt man direkt an der Quelle und kommt leicht mit seinen Sitznachbarn ins Gespräch. Neben den Pintxos gibt es natürlich auch warme Speisen.
Schlemmen geht sehr gut in der Bar España
Wir starten mit Pan Cristal. Ich habe keine Ahnung, wie das Brot zubereitet wird, aber es ist so zart und gleichzeitig knusprig, dass es seinem Namen alle Ehre macht. Bestrichen ist es mit der Remallet Tomate und Olivenöl. Lecker!
Ok, dann bestellen wir also Tapas. Es gibt eine kleine feine Auswahl an typischen Speisen, darunter auch Schinken – und Wurstplatten, aber auch spanische Tortilla oder mallorquinisches Tumbet, eine Art Gemüseauflauf mit Kartoffeln, Auberginen, Paprika und mehr.
Dann sehen wir die Miniburger bei unseren Nachbarn und sind gleich überzeugt, dass wir auch einen wollen. Es gibt 3 verschiedene Miniburger zur Auswahl. Ich nehme den mit Ziegenkäse (queso de cabra). Wow, was soll ich sagen: Essen macht manchmal so glücklich.
Außerdem bestellen wir Tumbet zum Teilen und das ist perfekt zubereitet: Nicht überkocht, gut gewürzt und leicht.
Das Geniale an Tapas ist, dass die Mengen klein sein. So kann man ggf. nachbestellen oder man gönnt sich das volle Programm und bestellt noch Dessert. Und was soll ich sagen: Das war der krönende Abschluss. Mein warmes Schokoladentörtchen mit Eisbeilage war der absolute Hammer. Auch der Käsekuchen, den ich probiere, ist megalecker.
Feine Weinauswahl in der Bar España
Natürlich gibt es auch tolle Weine, darunter auch mallorquinische, auf der Karte. Ich bestelle den roten Hauswein, der wirklich gut schmeckt und mir den Abend in geselliger Runde weiter versüßt.
Kennst du die Bar España? Willst du auch gern mal dort essen gehen? Schreib mir doch unten in die Kommentare.
Adresse:
- Bar España, Carrer de Can Escursac, 12, 07001 Palma
Öffnungszeiten:
- Mo – Fr: 18:30–00:30 Uhr
- Sa: 12:30–16:30, 18:30–00:30
- So: geschlossen
Kleiner Tipp:
Besonders ab 21.00 Uhr wird es sehr voll, denn dann gehen die Spanier essen. Versuche am besten so früh wie möglich dort zu sein, um nicht auf einen Tisch warten zu müssen.
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Es stimmt, die Bar España ist unbedingt einen Besuch wert!
Wichtig zu wissen ist, dass die “Bestückung” der Theke mit all den wunderbaren Köstlichkeiten tatsächlich erst so gegen 20 Uhr erfolgt – vorher kann man zwar schon etwas trinken und sich natürlich einen Platz sichern, aber man bekommt eben noch nichts zu essen.